お正月の1月2日。
出先で蕎麦が食いたくなった。
今年の蕎麦初めなので上等なヤツを、などと思ったが二日から開いてる蕎麦屋などあるはずもなく、ゆで太郎の営業店舗をHPで調べて到着。ゆで太郎ですら正月営業は一部店舗のみ。
ここはコンビニ居抜き店舗で雰囲気がアレなんだが、贅沢は言っていられない。


15時前の昼食でかなり空腹だったので、腹にたまりそうなミニ豚ロース天丼セットを温かい蕎麦で注文。
ゆで太郎って店内で製麺してたのね、知らなかった。

天カスを盛ってみたが、油が酸化していた。店内は前回と比べ閑散としているし回転が悪いのだろうか。正月だし仕方ないな。

回転が悪いついでか、新人店員の指導もやっていた。その人が作ったのか？豚ロース天の衣がダマになっててやたら分厚い部分があって苦笑。

かけ汁は甘過ぎず辛過ぎず。毎日食べるにいい濃さでなかろうか。
近隣のあじさい茶屋や箱根そば等の駅そばと比べると出汁が感じられ、好印象。

豚ロース天は肉がけっこう薄いので過剰な期待はしてはならない。

それでも腹いっぱい！
貴重な正月営業、救いの蕎麦であった。

あと、新春クーポンもらった。
こりゃしばらく通わんといかんかな。