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「十割そば 1,000円」@おそばの花の写真平成30年11月 火曜日 12時訪問

 この日は仕事で石岡市に。
 前々から行ってみたかったお蕎麦屋さんへ。
 石岡の八郷地区は蕎麦の名店が多くあります。
 こちらのお店も非常に美味しそうだったので楽しみです。

 お店はフラワーパークのすぐ近く。
 お店の外観もおしゃれです。
 店内に入ると女性がお二人。
 配膳係と店主さん。

 ○十割そば 1,000円
  メニュー表を見るとちょっとお高め。
  でも、どのメニューにも焼き味噌がつくようです。
  鴨つけも気になりましたが、
  初めてなので表題を注文。

  注文から5分ほどで焼き味噌が到着。
  刻んだネギとそばの実が入った香ばしい焼き味噌。
  これだけでも十分に美味しいです。
  お酒がほしくなる一品です。

  ほどなくしてメインのお蕎麦が登場。
  まずは蕎麦だけで。
  よく締められたお蕎麦はコシがあり美味しいです。
  お蕎麦の香りも良くなかなかのお蕎麦。

  そばつゆは出汁とのバランスのいい蕎麦つゆ。
  なんだか女性店主さんらしい上品な蕎麦つゆです。

  山葵は中伊豆の山葵。
  もちろん香りも良く、途中で蕎麦に乗せて頂くと・・・
  最高ですね。

  最後はそば湯で御馳走様。

 非常に美味しいそばを頂くことができました。
 昼だけの営業となかなかハードルが高いですが、
 また来たいお店に出会えました(*^_^*)

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