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鳥取県は境港のお蕎麦屋さん。しばたさんです。表題800円。黒い細麺の上には注文を受けてからおろした辛味大根がたっぷり乗ってます。辛味がツーンと強いですね。でも、その辛味に負けていない黒い細麺。ざらついた食感もあり風味も強いです。そばは店内で石臼引きしているようですね。ぶっかけスタイルなので、大根おろしが強く主張してしまいました。次に来たならもりそばを注文してこの麺をじっくり味わいたいと思いましたよ。ごちそうさま
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まるまる(°…°)四隅踏破
表題800円。
黒い細麺の上には注文を受けてからおろした辛味大根がたっぷり乗ってます。
辛味がツーンと強いですね。
でも、その辛味に負けていない黒い細麺。
ざらついた食感もあり風味も強いです。
そばは店内で石臼引きしているようですね。
ぶっかけスタイルなので、大根おろしが強く主張してしまいました。
次に来たなら
もりそばを注文してこの麺をじっくり味わいたいと思いましたよ。
ごちそうさま