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87点
鴨汁せいろそば[冷たいおそば]
そば処くり田（埼玉県越谷市）はなもげら

「鴨汁せいろそば」@そば処くり田の写真そば・うどんの選択式。もりそばに鴨肉と長ネギ・水菜を入れた醤油味の温かいつけ汁を付けたお蕎麦です。鴨肉が大きく厚切りなので物凄い存在感があり、鴨肉独特の歯応えのある肉なので思いっきり食べた感があります。つけ汁にも鴨肉の脂が出ていてベースは醤油なんですが、味噌のような濃厚さがあり、とっても美味しいです。焦げ目の付いた焼きネギも太目で甘味も感じられます。何故かワサビが付いてますが、ここは七味唐辛子一択w 平日デザートサービスはスイカ。
価格1280円

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