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77点
もりせいろ[冷たいおそば]
そば処くり田（埼玉県越谷市）はなもげら

「もりせいろ」@そば処くり田の写真そば・うどんの選択式。一番シンプルなもりそばです。昨日の小割そばの蕎麦つゆがかなり薄味だったので、確認する為にもりそばにしました。基本的に薄味なのは変わりませんが、昨日のモノよりは味が感じられます。多分、大根おろしやとろろの水分が無い為だと思われます。蕎麦の風味とつゆの味が打ち消し合わないギリギリのラインで味付けしているようで、どちらかの主張が強すぎないかなり繊細な味で人を選びます。個人的に微妙なのでつゆに塩を投入して自分好みに味を調整して食べました。今日のデザートはところてん。
価格640円

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