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浦和に降り立つ何回来ても歩くだけで自然と笑みが。大宮は栗○臭くて…。しばらくラーメン断ちしていることもあり、自分が登録して放置していた(正確には食べたけどレビューしなかった)「名代 富士そば 浦和店」に向かうとあれれ…ラーメン断ち断ちで「鶏そば 一瑳」か、と少し思うが行列だしやっぱり回避。仕方なく仲町(なかちょう)の富士そばへ。昼時なのでまずまずの混雑。目の前のヨーカドーから流れてくるのか女性の一人客も目立つ。注文はミニ丼とのセットでとろろ丼にしてみた。では実食灰色に近いそばは太さがやや不揃いなのが特徴。面白いなあと思い食べていたのだが、家に帰って公式サイトを確認すると「乱切りそば用意してます」マークが。このそばかそうなのかなあ。キンキンに冷たい水で〆られているようでコシが強い。個人的にはもう少し柔らかさがあっても良いかなとは思う。ツユはあまり主張がなく、いわゆる蕎麦屋の本格的なものと比べてしまうと物足りなさは否めない。そういうものも求めてくるお店ではないですしなあ。ミニ丼のとろろはうずらの卵付き。醤油が付いてくるがそばつゆで頂きたい気も。セットで530円は納得のprice。此方のお店は給水器横にそば湯のポットあり。手が出しづらくて使わなかったが。
何回来ても歩くだけで自然と笑みが。
大宮は栗○臭くて…。
しばらくラーメン断ちしていることもあり、自分が登録して放置していた(正確には食べたけどレビューしなかった)「名代 富士そば 浦和店」に向かうとあれれ…
ラーメン断ち断ちで「鶏そば 一瑳」か、と少し思うが行列だしやっぱり回避。
仕方なく仲町(なかちょう)の富士そばへ。
昼時なのでまずまずの混雑。
目の前のヨーカドーから流れてくるのか女性の一人客も目立つ。
注文はミニ丼とのセットでとろろ丼にしてみた。
では実食
灰色に近いそばは太さがやや不揃いなのが特徴。
面白いなあと思い食べていたのだが、家に帰って公式サイトを確認すると「乱切りそば用意してます」マークが。
このそばかそうなのかなあ。
キンキンに冷たい水で〆られているようでコシが強い。
個人的にはもう少し柔らかさがあっても良いかなとは思う。
ツユはあまり主張がなく、いわゆる蕎麦屋の本格的なものと比べてしまうと物足りなさは否めない。
そういうものも求めてくるお店ではないですしなあ。
ミニ丼のとろろはうずらの卵付き。
醤油が付いてくるがそばつゆで頂きたい気も。
セットで530円は納得のprice。
此方のお店は給水器横にそば湯のポットあり。
手が出しづらくて使わなかったが。