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このごろのラーメンマニアを意識した味作り、かと。全体的に、一つ一つがしっかりしていて、丁寧な仕事。チャーシューもメンマも。ただ、どうしても鳥スープはインパクトが弱くて、肉が入っていないサムゲタン、と感じてしまう。いっそ煮込んだ手羽先でも乗っていると自分は納得できるのかな・・・せっかく上質な鳥スープなのだから、いっしょに鶏肉が食べたい。
LPH
§Mitch§
タイソン・バージョン中高年ニート
親子三代
まろう
ビール牛（うし）
このごろのラーメンマニアを意識した味作り、かと。
全体的に、一つ一つがしっかりしていて、丁寧な仕事。
チャーシューもメンマも。
ただ、どうしても鳥スープはインパクトが弱くて、
肉が入っていないサムゲタン、と感じてしまう。
いっそ煮込んだ手羽先でも乗っていると
自分は納得できるのかな・・・
せっかく上質な鳥スープなのだから、
いっしょに鶏肉が食べたい。