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「とろろそば」@永坂更科 布屋太兵衛 錦糸町店の写真そばつゆは甘汁と辛汁の二種類用意されている
自分は辛汁が好みでした。
街中にある立ち食いそばと比較すると天と地との差があり、そば自体、とろろ、つゆすべてにおいて美味しいです。そばの風味やつゆの旨さを味わいたいのであれば少々高くてもちゃんとしたお店で食べなければならないですね。
値段にはそれなりの意味があるのですから。

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