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コメント
お疲れ様です。
なかなか面白いメニューだけどスープが弱いのはおしいですね。
個人的にはレモンは1切れあれば十分かな！
酒乱 | 2018年6月26日 21:48おはようございます^^
登録&初レポ 乙です！！！
夏になるとレモンを使った冷やしは結構出てきますが
こちらは汁そばですよね。
スープが改良されれば、面白い一杯になりそうですね。
mocopapa | 2018年6月27日 07:00酒乱さん、おはようございます！
＞個人的にはレモンは1切れあれば十分かな！
レモンの酸味は苦手なんですね。
スープがあと少し惜しい感じでした。
なまえ | 2018年6月27日 07:26mocopapaさん、おはようございます！
こちらは冷やしじゃないんですが、冷やしにするとまた面白そうですね。
肝心のスープがもう一歩で、もったいなかったです。見た目もカラフルでいいだけに。
なまえ | 2018年6月27日 07:28こんばんは！
暑くなるこの季節、レモンの爽やかさはいいかもですねェ〜
蒸し鶏7切れでこの値段なら、コスパも悪くないっすね。
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2018年6月27日 23:35ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ）さん、おはようございます！
そうですね。鶏肉はおいしくてそれが7切れも載っていたのは
良かったです。
なまえ | 2018年6月29日 07:35
バターのようなコクが余韻を残す感じは悪くないが、旨味の出方は控えめ。出汁は動物系メインかな。レモンの酸味はそこそこ楽しめる。黒胡椒がかかっているが、少量なので存在感はもう一つ。塩分濃度は適度。
黄色がかった中細でやや平打ち気味の縮れ麺は、粘るような噛み応え。少し癖があるが自分好み。
具は、白髪ねぎ。刻み青ネギ。クコの実は彩もよく、ルックスはセンスを感じさせる。輪切りのレモンが5、6切れ。蒸し鶏が7切れ。これは柔らかく、鶏の旨味が感じられおいしかった。
麺や具は自分好みだった。スープはあと少しコクに厚みがあれば、酸味とよいコントランスをなし、そこに黒胡椒をガッツリ効かせば面白い感じになりそうだ。