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虎ノ門の有名店をインスパイア！以前、玄古だった店が、改装して、古武士として営業。メニューは、以前と同じとの事。今回、夏季限定の港そばなるものを注文。ポスターに、虎ノ門の有名店をインスパイアなる文言が、行列で有名な港屋のことか？到着した商品は、濃いめの甘じょうぱいめんつゆに、麺は、蕎麦ではなく、全粒粉の中華麺。硬めの茹で加減は、本家を彷彿。大きな鶏天が2個、お味はまんま、港屋ではないか！生卵をめんつゆに溶かし入れれば、まろやかな味に変化。美味しくいただきました。ご馳走さま。
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こぶてん
以前、玄古だった店が、改装して、
古武士として営業。
メニューは、以前と同じとの事。
今回、夏季限定の港そばなるものを
注文。
ポスターに、虎ノ門の有名店をインスパイア
なる文言が、行列で有名な港屋のことか？
到着した商品は、濃いめの甘じょうぱい
めんつゆに、麺は、蕎麦ではなく、
全粒粉の中華麺。
硬めの茹で加減は、本家を彷彿。
大きな鶏天が2個、お味はまんま、港屋
ではないか！
生卵をめんつゆに溶かし入れれば、
まろやかな味に変化。
美味しくいただきました。
ご馳走さま。