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とろりと濁ったスープが口に含んだ瞬間に鯛鯛鯛！ と主張してきた。本当に鯛の出汁がそのままスープになっているような出来で、魚好きには是非食べて欲しい一品。麺は中太、粘度の高いスープによく合う。柚子も濃厚さをさっぱりさせてくれるのでgood。 具材の小松菜はちょっと不思議感、悪くはないけどうーん……。味玉も絶妙な加減で美味しかった。 叉焼は薄いものが何枚にも重なっていて、桜木燻製ということで香り高い。出す前に炙ってるのかな？ 香ばしくて大変美味でした。 が、量が多すぎる。別に肉を食べに来てるわけじゃないんで、この量は要らなかった。
枇杷
cancho
70点＝普通に美味しい評価版
saima
ほっけ
しゃとる
具材の小松菜はちょっと不思議感、悪くはないけどうーん……。味玉も絶妙な加減で美味しかった。
叉焼は薄いものが何枚にも重なっていて、桜木燻製ということで香り高い。出す前に炙ってるのかな？ 香ばしくて大変美味でした。
が、量が多すぎる。別に肉を食べに来てるわけじゃないんで、この量は要らなかった。