２０１８年３月１１日ＰＭ１時頃「蕎麦仙人」に行ってきました。お昼時に道すがら見つけたこちらに寄ってみました。お店は入口前に梅の花が咲いていていい雰囲気になっていました。客入りは半分程度ですぐに入れました。メニューはうどんや丼もありましたが蕎麦がメインで１０割蕎麦もあり、迷いましたが入口前の梅の花が咲いていたのと１番人気とあった　梅（冷そば）９３０円　を頼みました。１０分ぐらいできました。ざるそば、ご飯、カツ、小鉢、漬物のセットでカツは１口サイズですがヒレ肉薄切りでサクッとして美味しくご飯と美味しく頂きました。さて、メインの蕎麦の麺はかなりふわっとした食感に細く長い麺が程よいのど越し、後に軽く風味が残るように感じました。つけ汁はサラッとすっきりしていて醤油感と出汁感は弱めで、つけ汁にしては薄口、癖はなく薬味（ねぎ、ワサビ）を入れてしまうと変わってしまうので食べ方に注意が必要に感じました。９３０円でこのセットはかなりお得で、欲張りな自分にはカツと蕎麦が食べられて満足ですが、上品な蕎麦ですと一緒に食べるのがもったいないと言う感じに思いました。今度来た時は１０割蕎麦を頼んでみたいと思います。