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鴨のモモ肉と胸肉。そして鴨肉100%のつくねに油揚げと青ネギ・柚子ピールを入れた鴨そばです。正直、モモ肉と胸肉の違いが分かりませんw つくねも見た目グレーなのでいわしのつみれかと思いましたがHP情報だと鴨肉だそうで、これも魚のつみれのような味わいです。でも鴨肉はしっかり味も食感も感じられ柚子ピールが効いて美味しいと思いました。価格590円(606kcal)小そば340円(330kcal)
価格590円(606kcal)
小そば340円(330kcal)