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秋田に来ました。コチラは某サイトのそば百名店において、秋田からは唯一登録された店だそうです。で、結論から言えば、お味は期待どおりでした。表題750円（税別・税込810円）灰黒色の麺はやや大き目で粉感も感じる野趣あふれる麺。つるつるっと啜れずにかみ砕く感じで食べると、その中からは蕎麦の香りが幾度も幾度も出てくる。コレはそばを食らう感、満点です。つゆは甘辛。薬味は本わさびと長ネギ。ねぎの鮮度がいいです。そば湯はサラッとしたタイプ。お昼は比内地鶏の親子丼が付いたセットメニューも充実していて秋田県マダムが多数来店してますね。次来たら私も親子丼を食べたいと思いました。ごちそうさまでした。美味しかった。ホントは90点をつけたいけど、あとから税込み金額を請求されるとなんか損した気分になりますね。それでマイナス１点。最初から税込み金額でいいのに・・・。
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まるまる(°…°)四隅踏破
コチラは某サイトのそば百名店において、秋田からは唯一登録された店だそうです。
で、結論から言えば、お味は期待どおりでした。
表題750円（税別・税込810円）
灰黒色の麺はやや大き目で
粉感も感じる野趣あふれる麺。
つるつるっと啜れずにかみ砕く感じで食べると、その中からは蕎麦の香りが幾度も幾度も出てくる。
コレはそばを食らう感、満点です。
つゆは甘辛。
薬味は本わさびと長ネギ。
ねぎの鮮度がいいです。
そば湯はサラッとしたタイプ。
お昼は比内地鶏の親子丼が付いたセットメニューも充実していて
秋田県マダムが多数来店してますね。
次来たら私も親子丼を食べたいと思いました。
ごちそうさまでした。
美味しかった。
ホントは90点をつけたいけど、あとから税込み金額を請求されるとなんか損した気分になりますね。
それでマイナス１点。
最初から税込み金額でいいのに・・・。