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つけ麺はあまり好まないのですが、一度試してみようと思い、有名なTETSUさんに来店。あつもりとは、麺をあたたかくして出すつけ麺だそうで、鰹出汁に麺が浸かってた。麺だけでなく器もあつあつなので、最後まで冷めずに食べられました。割りスープも鰹出汁。柚子皮いれるならもっと濃厚でも良いのでは？と私は思いました。
るにょん
hori
安藤崇
きたはっさく
ぴろリポ
Milky
あつもりとは、麺をあたたかくして出すつけ麺だそうで、鰹出汁に麺が浸かってた。
麺だけでなく器もあつあつなので、最後まで冷めずに食べられました。
割りスープも鰹出汁。柚子皮いれるならもっと濃厚でも良いのでは？と私は思いました。