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「アハハ煮干味玉つけ麺 900円」@中華そば ムタヒロの写真全メニューをリニューアルし、燕三条系がメインになったらしいムタヒロの本店。

他の系列店でも気になったけど、この二郎系インスパイアなムードを漂わせるショボイ感じのモヤシはなんとかならないだろうか。
チャーシュー、味玉、メンマはそれぞれ旨いし、凪直系の幅広麺も良いんだけど、トッピングでそこだけ不満。

つけ汁はリニューアル前の方が良かったかな。
ザラザラした魚粉がつけ汁の底に溜まっていることに最後に気付いた。

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