友人と夏恒例のプールへ。朝イチの集合なので、その前に腹ごしらえをと山田うどんさんへ。こちら松戸高塚店周辺は山田うどんが沢山あり、謎の集中地区になっています。出来れば柏にも欲しい所ですが。。。

　平日朝8時頃の来店で店内はお客さんが4名、店員さんはおばちゃん店員さんが2名でした。山田うどんの店員さんはどのお店も人当たり良さそうな人ばかりでホッとします。

　注文は「朝たまごかけごはんセット」なんと260円の激安です。うどんorそば、温or冷を選べます。今回は冷やしそばにしました。ちなみにこのメニュー、中盛りご飯(160円)と生卵(50円)とハーフそば(160円)のセットで、定価ですと390円になるところが260円になります。また70円増しでうどん・そばが1玉になり、その場合は「たぬき」になります。

　注文から2分程度で登場！

　おつゆ：おつゆはやや甘味のある醤油ベースの関東風のおつゆ。うどんと同じおつゆを使っているかは分かりません。また温と冷でおつゆの味が違うかどうかも分からず。ただし前回山田うどん食堂 小山新4号バイパス店で温かいうどんを食べた時とは味の雰囲気はちょっと違い、ちょっと醤油の尖りを感じました。ただしこれは単に温度の違いかなと思われる味の差です。駅そば・うどんで食べるようなシンプルな味わいで、懐かしいようなホッとするような味わいでした。

　麺：麺はやや太めでややゴワなタイプで、やや硬めでした。もう少し太くてゴワ度が高くて柔かったら完全に駅そばのそれになりますが、そこは微妙に違っていましたが、こちらも茹で時間の差程度の誤差です。麺の質としてはあまり高くは無いですが、これだけ安いので問題ありません。半玉なので麺量は少なく、塊になっていた麺を一気にすすったら多分ひとすすりで無くなります。

　具：ネギ、わかめなど。卓上にはセルフの柴漬けがありました。柴漬けを入れるのもアリかもしれません。ネギもわかめも申し訳程度の量で、具在構成は至ってシンプルです。生卵もありますから、生卵をご飯ではなくそばに入れて「ハーフ冷やし月見そば」にするか悩んだのですが、その場合はご飯は柴漬けのみで食べなければならず、それは止めておきました。ご飯量が中盛りサイズなので、Sサイズの生卵を入れると卵濃度低めの”ややパサたまごかけごはん”になってしまいました。

　見た目はシンプルで、量もそれほど無いように見えるのですが、食べてみると結構お腹が膨れました。これだけ食べて260円は安いです。ただし麺の質だけを考えたら、ここは素直に「ゆで太郎」でしょうが。