２０１７年７月１５日ＰＭ０時頃「そば処　多け屋」に行ってきました。というよりお昼時ソバの看板を発見して飛び込みで寄りました。お店はモダンな感じですが大正１３年創業と老舗らしくメニューにこだわり７ヶ条的なものも書いてあり期待が高まります。その中で多け屋夏のオススメとあった　冷し揚げ茄子そば８００円　を頼みました。１０分ぐらいでおそばの到着です。大きな揚げ茄子におろし生姜、カニカマ、天かす、大根おろし、ワカメがソバの上にのって、麺つゆと薬味が別になって来ました。汁をかける前にお蕎麦を食べてみると薄く平細い麺で長い麺ではないが手打ち麺の味わいがあり美味しいです。汁は甘く後味も甘い余韻がありかけて食べるとソバと具とよく合います。特に蕎麦と揚げ茄子が美味しかったです。薬味の刻みネギ、大きな柔らかく甘酸っぱい梅干も好みで変化で楽しめよかったです。ただ、ワカメが超デカいままのっているのは☓。麺の量もかなり少なく残念、大盛りにすればよかった。飛び込みですが老舗の美味しい蕎麦が食べられてよかったです。