Item: そば処 斜里
Rating: 89
Author: しゅうしゅう

89点

２０１７年６月１７日ＰＭ８時頃「そば処　斜里」に行ってきました。この場所は結構いろいろテナントが入れ替わっているので早めに食べてみるかー的な感じで来ましたが、店内はガラガラで若い男性が２人で営業していて失敗したかなと思いつつも注文しようとしたら、今度はご飯と何とかが品切れとまあこんなもんかと　ざるそば７１０円　を頼みました。ここまではダメダメな感じでしたが１０分後にはまた来ようって思いました。見た目キラッときれいに殻も一緒に練り込んだ光る麺に刻み海苔でオッ。麺を食べるほどよいのどごしと噛むとほんのり蕎麦の香りが美味しくオオっ。汁はたまり醤油なのかな？素人には分かりませんが広がり感があるかえしと出汁が美味しくオオっ。期待しなかった分余計に美味しかったです。ご馳走様でした。