２０１７年２月２６日ＰＭ２時ごろ「今泉大むら」に行ってきました。車のナビにてヒットしたしたこちらのお店に来ました。お店の前にはたくさんのおしながきがあり、そば、うどん、丼、定食の他、ラーメンもありました。ふと、その上に、全部自家製麺、素材も電子技法中央協議会の指導で電子水で活性化しています。との張り紙を発見。むむむ。恐る恐るお店に入るといたって普通のそば屋でした。たくさんのメニューから決めるのに困りましたが人気爆発メニューとあった　お得なミニ丼セット７００円　を頼みました。ミニ丼のソースカツ丼、ソースチキンカツ丼、カレーからと、半そば、半うどんのざる、かけの選択ができまして、ソースカツ丼とかけそばにしました。１０分弱ぐらいで到着です。かけそばは漆黒の汁でドライな口当たり醤油感強め。そばの麺はかなり細目、半そばなのでズズズーと軽く完食。半ソースカツ丼なのでこちらも軽く完食。全体的にドライな印象なセット、付け合わせのかぼちゃの煮物が良いつなぎ役でした。遅いお昼ご飯でしたので腹６分目ですがー・・・。あと電子水の効果は１回ではわかりませんでした。