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サガミをはじめとして味の民芸などの外食産業を手掛けるチェーン。中部地方が主のようだが関東でもチラホラ。鶴ヶ島店は昔からやたら混んでるイメージ。テーブル席、座敷のほかに個室なんかもある。久しぶりに来てみたが、隣のコンビニがが某メガネチェーンになっててビビった。相変わらず客足はまずまずなのか。頼んだのはミニ丼とのセット。では実食かなり白みがかった色合いのおそばだ。黒い斑点がポチポチと。やや瑞々しさに欠けるのように感じたのは気のせいだろうか。香りは弱め。ツユはやや甘さ強めで少し舌にざらつきを感じた。粘度というか若干とろみも覚える。海苔は別皿だが２段分にしては少々少なめか。時間がなかったので蕎麦湯割りはしなかった。昔から黙っていても持ってきてくれたり、頼まないと持ってきてくれなかったり。店員さんの負荷にもよるのかも。久しぶりに来てみたが、昔はペロリだったミニ丼とのセット。今はもう平らげるのが辛くなっている。年は取りたくないものだ。
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エリシオン
中部地方が主のようだが関東でもチラホラ。
鶴ヶ島店は昔からやたら混んでるイメージ。
テーブル席、座敷のほかに個室なんかもある。
久しぶりに来てみたが、隣のコンビニがが某メガネチェーンになっててビビった。
相変わらず客足はまずまずなのか。
頼んだのはミニ丼とのセット。
では実食
かなり白みがかった色合いのおそばだ。
黒い斑点がポチポチと。
やや瑞々しさに欠けるのように感じたのは気のせいだろうか。
香りは弱め。
ツユはやや甘さ強めで少し舌にざらつきを感じた。
粘度というか若干とろみも覚える。
海苔は別皿だが２段分にしては少々少なめか。
時間がなかったので蕎麦湯割りはしなかった。
昔から黙っていても持ってきてくれたり、頼まないと持ってきてくれなかったり。
店員さんの負荷にもよるのかも。
久しぶりに来てみたが、昔はペロリだったミニ丼とのセット。
今はもう平らげるのが辛くなっている。
年は取りたくないものだ。