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「朝そば(冷、温玉、かき揚げ→わかめ)」@ゆで太郎 上尾平塚店の写真自身4店舗目ゆで太郎
2月ごろから開店が伸びに伸びて結局6月オープン。
その間駐車場をほじくり返して何か工事をしていたようだが…。
何度か来ているがレビューは忘れていた。
此方の店舗も近隣の店舗同様元コンビニ。

此方の温かいおそばは好みから外れるようなので冷たい朝そばを頂く。
生だと食い辛そうなので温玉変更、かき揚げをワカメにしてもらった。

出てきた盆を見てビックリ。
江戸切りそば ゆで太郎 館林緑町店の朝そばは「ぶっかけ」スタイルなのに、こちらは「もりそば」スタイル。
玉子とおろしではちがうんですかな。
もりそばスタイルだと温玉の処遇にやや困る。
悩んだ挙句に蕎麦猪口にダイブさせてみたが、勢い余ってそばつゆが・・・。
うーん失敗。
京都ではそばつゆにうずらの卵を入れるのが定番だが、鶏卵だとこの器では小さすぎた。
温玉とワカメとそばつゆの相性は悪くなかったが…。

もう一つの目的は駐車場の台数数え。
駐車場は2カ所あるので…。

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