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母がいないときに、父に連れられてラーメンを覚えた。 それから10年、ガイドブック片手に出張の度にいろいろ寄ってみた。 麺よりスープが好きなので大盛りはせずに、飲み干す系。つけ麺は「スープ割り」を必ず2回はもらいます。 一番通った店は、中野の「大勝軒」。「スペシャルつけそば」は、今でも大盛りが食べられます。
