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津軽煮干し丸

レベル1
男性 - 青森県 (1959年生まれ)

ラーメンと言うより「中華そば」が大好きです。とりわけ地元津軽の「煮干し系」の「中華そば」をこよなく愛しています。大人になった今ではいつでもラーメンを食べれる様になりましたが、子供の頃のラーメンは滅多に食べれない御馳走でした。 あの頃の食堂の暖簾をくぐった時の、鼻腔の奥をくすぐる何とも言えないスープの香り、ワクワク感、そしてナルトとお麩が一枚づつ入った昔の「中華そば」が今でも忘れられません。

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