レビューやランキングで探す、日本全国そば情報
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イサオレベル1
男性 - 茨城県
ご覧戴き有難うございます。私の評価は極端に高かったり低かったりしますが、どうかご気分を害されませんようお願い致します。好きな店の傾向は、ただ単に美味いだけでなく、何かしらの拘りや工夫を感じられる店です。例えば、作り置きしたチャーシューや味玉を冷蔵庫から出して冷たいまま出すのではなく、炙ったり茹でたりして温めてから出すというような工夫・手間を加える店が大好きです。魚介系・ガラ系のアッサリし |
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