SDBデビュー@金沢

金沢には何度と無く来ているのですが、そばデータベースのレビューはこれがお初となりましたｗ　まぁ、金沢には美味しいものがいっぱいあるのでわざわざそば食べる必要ないですからねｗ　という事で遅咲きのデビューです。本日はコチラ「金沢 駅そば 加賀 白山そば」へ伺い「白えびかきあげ」を頂いて参りました。場所は金沢駅待合室の横。駅構内ですが、改札外なので朝食代わりに訪問です。券売機はなくキャッシュオンデリバリー、おばちゃん一人で切り盛り。さて「白えびかきあげ」。ディープに揚がった白エビは、その白い柔肌は見えず、最初だけカリッとした歯触り。おダシは白醤油で関西風な柔らかい味わい。おそばも太めでシャキッとした歯応えが悪くないですね。赤のの字カマボコはお約束通り。ご馳走様でした！