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あかいら!

男性 - 東京都

東京都城南エリアのレポート! ラーメンデータベースを中心に、オールラウンドで活動中。最近は、「うどんデータベース」「そばデータベース」にもボチボチレポートを上げております。もっぱら立喰専門ですが...(汗) Profile Image: Copyright (c) 2015 d'Holbachie-Yoko All rights reserved.

平均点 76.563点
最終レビュー日 2019年10月16日
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「ちく天カレー(¥780)」@手打ちうどん 吉野の写真そばでもちく天!

先日コチラ「手打ちうどん 吉野」で頂いた「親子うどん」と「ちく天」が美味しかったので、本日はそばをトライ!そばでもちく天と言うことで、「ちく天カレーそば」を頂いて参りました。

ランチタイムのお店は大忙し。近隣サラリーマンでごった返しております。それほどの人気のお店です。女性店員さもテキパキとお客さんを捌かれております。

さて「ちく天カレーそば」。ちく天が大胆に刺さっております。先ずはおダシを頂くと、カレーのおダシはシャバシャバ。後掛けじゃありません。まぁ、後掛けなんて立喰仕様のお店だけですかね。カレーにしてしまったので、おダシの香りは分かりませんが、熱々シャバシャバカレーのおダシはイイ塩梅です。辛味はマイルドです。

カレーのおダシには、タマネギ、長ネギがタップリと入れられ、シャリシャリの味わいがイイ塩梅です。スジ肉もちょいちょい入れられております。おそばは柔らかめ。そばの香りはカレーにスポイルされて分かりません。まぁ、柔らかい歯応えなので、大阪名物のコナモンメインだと思われます。

ちく天は熱々。極太、揚げ立てでイイ塩梅です。ハフハフと頂きます。最初のカリカリの歯応えがなんともイイ塩梅です。もちろんカレーのおダシを吸ってヤワヤワになったちく天もイイ塩梅です。もちろん完食。おダシもほ7割ほど頂いて、ご馳走様でした!

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「春菊かき揚げそば(¥390)」@阪神そばの写真おダシとそばのアンバランス!w

コチラのお店も鉄道会社気系列なのでしょうか?しかしながら尼崎(阪神)駅にしか無いので、チェーン店って訳じゃないんですかね?これから一斉拡大していくんですかね?!本当のところは分かりませんが... 本日はコチラ「阪神そば」へ伺い、券売機のポールポジションにある「春菊かき揚げそば」を頂いて参りました。

場所は尼崎(阪神)駅構内。尼崎駅って、JRと阪神の2つがあるのですが、その駅って、全然別のところにあるんですね(汗)JR福島と阪神の新福島程度の距離感かと勝手に思って行ったりすると大変な目にあいます(汗)バスで10分掛かる距離です...

閑話休題。さて「春菊かき揚げそば」。かき揚げは揚げ置き。シナっとしております。先ずはおダシを頂くと、おダシにこだわりのあるお店だけに、なかなかイイ塩梅の... の様な気がします。スタンディングの駅そばですから、そこまで有難味は分かりません(爆)うどんとそばは同じおダシですから、ちょっと中庸な味わいなのが、ある種残念です。関西でおそばは提供しなくてもイイじゃないかと...

おそばは半生麺。ボソボソの食感は立喰ならではと言う感じ。春菊のかき揚げは、春菊、タマネギ、ニンジンのかき揚げ、おダシの吸い上げはスゴイです。グングンおダシを吸います。おダシを吸った、かき揚げはグニャグニャ。イマイチ感は否めません、カウンターに柚子七味が置かれていたので、それをスパイシーにオン!完食完飲。ご馳走様でした!

さあ、これで鉄道会社系列は、東急、京急、JR、小田急、阪神と、色々制覇して参りましたが、気が付いてみれ阪急が無くなっているぞ!(驚)これは事件です!調査に行かなければ!

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