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「ぶっかけそば(並)」@なぜ蕎麦にラー油を入れるのか。 東新宿店の写真蕎麦は独特のツルツル感のあるもの。
ラー油の効いたジャンクな蕎麦。
天かす、刻み海苔、鰹節。
卓上の、天かす、ラー油を追いトッピング。
ボリュームはしっかりある

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「肉南蛮そば」@なぜ蕎麦にラー油を入れるのか。 東新宿店の写真蕎麦はプルプルとした食感。
加水高め。
つゆは、辛味の効いた南蛮。
唐辛子にゴマがたっぷり。
濃いめの辛め。
肉は豚バラ。
美味しい。
たくさんの茹でキャベツ、長ネギ。
ボリュームは満点。

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