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「海老天せいろ」@さくらやの写真段葛(だんかずら)沿いですが気軽に入れる街の蕎麦屋さん。店内に鰹節の香りが漂って心地よい。
表題(1,080円)を発注しました。
程なく提供。
醤油味が強く甘みのあるおつゆ。蕎麦と天つゆ兼用です。出汁感は控えめ。

蕎麦は細切りでコシがあり、のど越しも良かったです。香りは感じずらいですが、口に含むと仄かに旨みが伝わっ... 続きを見る

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