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「海老天せいろ」@さくらやの写真段葛(だんかずら)沿いですが気軽に入れる街の蕎麦屋さん。店内に鰹節の香りが漂って心地よい。
表題(1,080円)を発注しました。
程なく提供。
醤油味が強く甘みのあるおつゆ。蕎麦と天つゆ兼用です。出汁感は控えめ。

蕎麦は細切りでコシがあり、のど越しも良かったです。香りは感じずらいですが、口に含むと仄かに旨みが伝わって来ます。
したがいまして、ズルズルモグモグ頂きます。

海老天は衣がサクサクして揚げ油の香りが高く、タネはプリプリして旨い。
もう一品は、イカかな?と思いましたが、長ネギの天ぷらでした。ふんわり柔らかい。

ただ、喰ってる途中、強い香水をお付けになられた女性客が、隣の席に…
鼻が全く効かなくなり、残りの蕎麦や、蕎麦湯を十分に楽しめなくなりました。実に残念です。

とりわけ、天ぷらの衣が秀逸なので、先に食べておいて正解だったな…

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんは❗
天ぷらって衣が美味しくなければって思います🤔
天丼の美味しい店ならばセンター北のさくさくってお店がありますね👍

川崎のタッツー | 2019年2月10日 18:29

川崎のタッツーさん。こんにちは。コメントありがとうございます。とにかく衣がサクサクでした!
ご紹介頂いた天丼、食べてみたいです。

いたのーじ | 2019年2月10日 20:13