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「もりそば」@うえの やぶそばの写真備忘録:2017.12.11

TOHOシネマズ上野で映画を観た後
パルコヤのレストランフロアをふらふら。
どこのお店もなんかピンと来ず
一番無難な藪さんへ。

上野藪本店には何度か行ってますが
支店は初めてです。

お店は出来たばかりなのでとっても綺麗。
ですが、全体的に狭めでキャリーケース持ち
さんやご家族連れは気を使うかも。

一人なのでカウンター席に案内されたは
いいのですが、席の位置があんまり・・・。

レジ真横で厨房の出入り口にも近くて
店員さんの出入りが忙しなく
会計待ちお客さんも真横に居られるので
全く落ち着かなかったものの仕方ないので
メニュー表とにらめっこ。

種物と迷うも、もりそばをオーダー。
混んでいたせいか少々待たされて
私のもりそば到着。

おそばは細目でコシがありツルツル喉ごし。
ほんのりそばの香りもしました。
おつゆは藪らしい辛口で出汁も利いてます。
薬味の本わさびをおそばにちょいちょい
付けながら、旨い旨いと綺麗に完食。

濃い目のそば湯を頂いてほっこり。

美味しかったです。ご馳走さまでした。

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