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「野菜天(そば)410円」@そばよし 本店の写真鰹節問屋が直営でやってる立ち喰い蕎麦屋って聞いて行きたい、行きたいと思ってたが、平日しかやってないっちゅぅんでなかなか機会が訪れなかった。
今回やっとこ訪問チャンス到来。
行ってきたw
立ち喰いぢゃなくて椅子が常備されてたな。


表題召還。
頂こう。

期待通り鰹ブッシーなスープ、イイネ!
カエシバランスもナイス
天の油が染み出て厚みも持たせるのだ。

天は
・カボチャ:甘みあってナイス
・ナス:汁浸して柔ウマ
・シシトウ:苦みナイス
の三種。日によって変るのかな?
食券機に種類告知のパウチが貼ってあった。
かけが 270円だから 140円でこのトップなら満足かな。

麺は普通の立ち喰いクォリティよりもやや下くらいか。
まぁ、汁旨かったからいいや。


饂飩のが麺的には期待できたかも?
もしくは冷たいかけそばのが麺が活きるんだろうなぁ。。
次回訪問機会時にはどちらかで攻めたいと思う。

投稿(更新) | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

コチラのお店。おダシは間違いなしなのですが、
そばは...

個人的にはひもかわうどんをオススメします。
ついでに御成門と神谷町の間にもありまっせ!

あかいら! | 2016年9月16日 11:44

あかいらさん、おはようございます
ほんと麺はもひとつでした(;^_^A
ひもかわうどん狙ってみます!

プリティ | 2016年9月17日 08:56